Interior

The Hidden Pearl adalah bar kecil yang terletak di belakang toko ramen Brooklyn

The Hidden Pearl adalah bar kecil yang terletak di belakang toko ramen Brooklyn
Anonim

The Hidden Pearl adalah bar kecil yang terletak di belakang toko ramen Brooklyn

Sebuah pintu ayun di belakang sebuah restoran ramen di lingkungan Greenpoint di Brooklyn mengungkap speakeasy kecil bergaya Jepang, yang dirancang oleh arsitek Arnold Cheung.

Cheung merombak sebuah toko ramping yang sudah patah hati di 621 Manhattan Avenue untuk membuat restoran Wanpaku, dan The Hidden Pearl di ruang terpisah di bagian belakang.

Tempat tersebut adalah restoran keenam Cheung, dan restoran ramen ketiga, di New York yang ia pimpin bersama mitra Chatchai Huadwattana dan Kanruthai Makmuang.

Untuk proyek ini, grup ini juga bekerja sama dengan Leif Huckman, pemilik Donna Cocktail Club di Williamsburg, untuk menjalankan bar yang menyertainya.

"Kami tidak ingin hanya menempel di bar ke restoran untuk pelanggan memesan minuman saat mereka makan; bar harus menjadi pengalaman dan tujuan yang sepenuhnya terpisah untuk pelanggan kami, " kata Cheung kepada Dezeen.

The Hidden Pearl menyajikan minuman dan makanan ringan yang "bisa dibilang Jepang" sebagai alternatif untuk hidangan mie panas yang ditawarkan di restoran.

"Kami tahu tentang perjuangan mengoperasikan restoran ramen di bulan-bulan musim panas di New York City, " katanya.

Dianggap sebagai speakeasy - nama yang diberikan kepada perusahaan ilegal yang menjual alkohol selama pelarangan - The Hidden Pearl diakses dari restoran melalui pintu yang dilengkapi dengan kaca transparan. Hanya sekilas ditawarkan melalui lingkaran kaca bening di pintu sampai ayunan terbuka.

"Kami tidak mencoba membuat speakeasy per se, tetapi karena kurangnya istilah yang lebih baik dan lokasinya di belakang restoran, " kata Cheung.

"Setiap kali pintu ke Mutiara Tersembunyi dibuka, pelanggan dari Wanpaku dapat melihat bartender beraksi membuat koktailnya di bar, " lanjutnya. "Pengungkapan intermiten ini tentang kinerja bartender berfungsi sebagai pengumuman kehadiran bar."

Sementara speakeasies biasanya ruang gelap, lampu atap besar membentang di atas The Hidden Pearl. Ini membawa banyak cahaya alami dan menciptakan ruang yang terang dan lapang, dilengkapi dengan dinding putih.

Panel kayu yang dicat biru menutupi bagian depan bangku dan bar bawaan, yang diatapi oleh meja pucat agar sesuai dengan meja.

Detail dekoratif ditawarkan oleh pola lingkaran pearlescent yang menutupi lantai dan bangku, dan cermin berbentuk bulan. Tanaman ditambahkan untuk mengiringi menu koktail tropis bar dengan sentuhan Jepang.

Panel kayu berpalang yang melapisi salah satu sudut ruangan, dan bangku kulit dengan alas emas, adalah beberapa fitur lainnya.

Cheung memilih estetika yang lebih ramping untuk Wanpaku. Restoran ini menampilkan perpaduan perabotan kayu birch, dinding beton terbuka, dan kursi emas untuk "memberikan nuansa modern pada toko ramen Jepang".

Ada juga sejumlah fitur desain berkelanjutan. Permukaan meja dibuat dari jeans denim daur ulang, perlengkapan LED custom-made dipasang, dan sedotan logam yang dapat digunakan kembali ditawarkan sebagai ganti plastik.

"Dengan memilih untuk pergi dengan bar terpisah di dalam restoran, kami merasa kami bisa menjaga fokus dan identitas Wanpaku pada makanan Jepang, sementara bar itu bisa memiliki identitas dan fokus sendiri, " kata Cheung.

Terletak tepat di utara lingkungan Williamsburg yang terkenal di Brooklyn, Greenpoint adalah area industri yang semakin trendi, dan menjadi pusat populer untuk restoran, bar, dan kafe. Tambahan baru termasuk restoran Vietnam yang dipenuhi tanaman Di An Di.